Сырная закуска в лаваше

Обновлено:

Здравствуйте, уважаемые посетители моего дневника. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом сырной закуски. Блюдо это можно приготовить на скорую руку и на завтрак, и на ужин, и, даже, можно поставить на обеденный стол. Когда я работала, то частенько баловала своих коллег сырной закуской.

И так нам понадобится сыр - это может быть любой сыр, даже колбасный, если ваш бюджет на это блюдо ограничен. Далее яйца сваренные вкрутую, добавление яиц в сырную закуску придаёт ей насыщенный сливочный вкус. Ещё нам понадобится укроп, я рекомендую брать только его верхнюю лиственную часть. Потом пару зубков чеснока, майонез и лаваш в упаковке на два листа.

  1. Сыр – 400 граммов
  2. Яйца – 4 шт.
  3. Укроп – 20-30 граммов
  4. Чеснок – 2 зубка
  5. Майонез - 50 граммов
  6. Лаваш – 2 листа.
  7. И так приступаем. Сыр и яйца трём на крупной тёрке в одну емкость. Вымытый и просушенный укроп очень мелко режем и добавляем в емкость с сыром и яйцом туда-же отправляем и майонез. Всё это тщательно перемешиваем и прямо в ёмкости делим на две равные части.

    Намазываем первый лист лаваша, разложенный на ровной поверхности ровным слоем сырной закуски, используя одну её часть. Заворачиваем в рулет как показано на фото. Далее, во вторую часть закуски добавляем чеснок, предварительно мелко порубив его ножом. Давить чеснок не рекомендую, так как сразу появляется очень агрессивный чесночный запах.

    Второй лист лаваша намазываем закуской уже содержащей чеснок. Таким образом, у нас будут два рулета лаваша один с чесноком, другой без чеснока. Я всегда делаю два варианта закуски, так как в моей семье не все любят чеснок.

    Готовые рулеты лаваша рекомендую отложить минут на 20-30 для того, чтобы они пропитались. Далее, разрезаем лаваш на кусочки шириной 1.5-2 сантиметра и разкладываем на разные тарелки, украсив листьями салата и овощами.

    Приятного аппетита.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждого 1 и 15 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Подробно: ibook.pro/konkurs

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение